forum poświęcone alergiom u dzieci i możliwościom ich likwidowania poprzez zdrową dietę
Administrator
Aga, a myślałaś o miodowym cieście na oleju kokosowym z dodatkiem mąki owsianej i kilkoma posiekanymi bakaliami?
Offline
Doradcalaktacyjny napisał:
Aga, a myślałaś o miodowym cieście na oleju kokosowym z dodatkiem mąki owsianej i kilkoma posiekanymi bakaliami?
nie, a jak go się robi?chętnie bym z czymś spróbował, a na razie robiłam ciasto marchewkowe i ciasteczka owsiane, ale starszą strasznie sypało po tym.
Offline
Użytkownik
W końcu mam dostep do neta.
Córka chora - zapalenie spojówek. Smarki lecą i lecą.
Czyzby wychłodzenie i zaśluzowanie?
Siedzimy w domu. Owsianka, zupy i jeszcze raz zupy, do picia herbata TLI.
Czy to wystarczy?
Imbirówka, syrop z cebuli?
Co radzicie?
Offline
Administrator
Radzę dodać lekkości jej wątrobie. Pytanie jak do Marty - za dużo tłustego, słodkiego czy przemarznięcie? Syrop z cebuli nie za bardzo, lekka, przepędzająca śluz imbirówka 3 razy dziennie będzie ok. Do tego okłady z ostrożenia lub przetarcie oczu ostrożeniem będzie ok.
Offline
Moja Gaja wraca do zdrowia, oczy z polowek powrocily do normalnego rozmiaru, przemywalam ostrozeniem, pomoglo na zmiane ze swietlikiem. Sluz wciaz hula, rankiem dajac o sobie znac zawartoscia nosa i drapieznym kaszlem. Kaszel glosny,mokry, odrywajacy sie, ale wciaz jest. Co spowodowalo to cale zawirowanie, jednoznacznie nie umiem powiedziec, ale pewno kombinacja tego, co napisala Joasia. Czy na taki kaszel, jaki opisalam powyzej moge rowniez podac imbirowke light?
pozdrawiam
Offline
Olta, moją Hanię zawsze po ryżu sypało i swędziało - ryż jest wysuszający, alergikom podaje się go w osłonie ziemniaków, dyni, czegoś nawilżającego. Nie sądzę, żeby od sody taki efekt był... Pozdrawiam
Offline
Administrator
Tak Marto, lekka imbirówka pomaga wyprowadzić śluz z organizmu. Ale wiesz co mi wychodzi dla Gaji korzystniejsze? Herbatka TLAKG czyli z kardamonem i goździkiem. Na 2 litry herbaty 3 ziarna kardamonu i 2 goździki, a jeśli używasz sypanego kardamonu to 1/4 łyżeczki. Bez imbiru.
Aga, w sprawie ciasta, musisz przepracować jakiś przepis sama. Brakuje mi chwilowo dostępu do neta na tyle długiego by przygotować przepis na ciacho. Spróbuj coś wymyślić albo zrób tort polentowy przekładany powidłami śliwkowymi smażonymi bez dodatku cukru.
Offline
Asiu, dziekuje bardzo za te inspiracje z gozdzikiem i kardamonem, RADOSC bo to zawsze cos nowego w naszym wciaz skromnym menu.
pozdrawiam!
Offline
Użytkownik
Witajcie
Miałam napisać jak zrobię tartę z dynią,oto ona:)
100 g mąki pszennej,150 g mąki żytniej nierazowej,szcz.kurkumy,50g mąki kukurydzianej,żółtko,125 g masła1/4 łyżeczki imbiru,łyżka wody,wyrobić ciasto(bardzo się kruszy ale da się nim wykleić płytkie naczynie żaroodporne-musi być bardzo cieńkie ok 0,5 cm)
Nadzienie może być różne ja ugotowałam dynie z porem(z przepisu A.Ciesielskiej na smażone warzywa-zamiast marchewki dałam dynię i udusiłam a nie usmażyłam)piekłam bez przykrycia w 180 stopniach przez ok 35 min-aż się zrumieniło.
trzeba poczekać potem aż całkiem ostygnie,jest wtedy lepsze:)mężowi podałam posypane mięsem z gulaszu wołowo-indyczego bo to mięsny facet:)
Olaf potem chodził i wołal daj ciasteczko,daj ciasteczko:) Tak myślę że to będzie fajna opcja na urodziny.Zrobiłam też ciasto dyniowe na samym miodzie(z nowej książki A.Ciesielskiej)i wyszło super,robiłam z połowy składników i dałam 100g miodu-mogłam dać więcej ale i tak było b.dobre:)
Zastanawiam się tylko czy wyjdzie bez białek,miałabym opcję na ciasto dla oliego:)
No i jeszcze jeden pomysł na urodziny
Kwiatuszki z polenty:
Robię polentę na rosole,wycinam foremką kwiatki lub coś innego,przekładam na talerz,nakładam na kwiatki warzywa(np. groszek z marchewką i czosnkiem-olaf uwielbia groszek)
wszystkie opcje na słono ale mojemu dziecku chyba wszystko jedno:)
Pozdrawiam
Offline
olafku, fajny pomysł z tą polentą moja mała ją uwielbia, a zawsze to inaczej. A czy na tych urodzinach miałaś jakieś dzieci nie-ppowe? Ja mam największy problem z urodzinami starszej córki, która już niedługo skończy 10 lat i wiadomo - zaprasza koleżanki. I chociaż można zrobić wiele smakołyków pp-owych, to jednak moją córkę po nich sypie, a z kolei to co ona może jeść to one pewnie nie wzięłyby do ust
Offline
Administrator
Słodki ryż jest rzeczywiście kleisty, raczej gotujemy z niego kleiki lub dodajemy do zup.
Offline
Użytkownik
Aga-urodzin jeszcze nie było,ale będą na nim dzieci nie pp.Myślę że z dziećmi to jest tak że jak coś ładne wygląda to zjedzą i nie patrzą czy to pp czy ze sklepu.Nie musisz przecież mówić że sama zrobiłaś.Powiedz mamusiom że smakołyki będą ze sklepu ze zdrową żywnością to i dzieciaki zjedzą:)(taki mały podstęp)Tort lub ciasto możesz naprawdę kupić w cukierni tylko powiedz córce że tego jeść nie może i zaznacz jej reakcje na to pożywienie.(zrób oczywiście nasze kulki rozgrzewające lub fafernuchy na samym miodzie,lub ciasto dyniowe też tylko na miodzie z nowej książki Ciesielskiej-robiłam jedno i drugie wyszły pyszne-fafernuchy trochę twarde).Jeśli mimo to zje to cóż-niech uczy się na własnych błędach-jest już duża,przed wszystkim jej nie uchronisz,musi się sama przekonać.
Wczoraj zrobiłam tartę z groszkiem czosnkiem i marchewką.Wierzch posypałam mielonym mięskiem z zupy położyłam cienutkie paski z ciasta(w szachownice).Pięknie wyglądała-jak ze sklepu:)Potrzymałam ją tylko dłużej w piekarniku(ok 30 min) i na 200 stopni bo mi się zrumienić nie chciała.muszę jeszcze sprawdzić tartę z dżemem dyniowym-dziś robię dżem-napiszę jak wyszło:)
Pozdrawiam
Offline