Kuchnia Pięciu Przemian dla Dzieci

OWSIANKA
4 litry wrzątku,ok 1/4 łyżeczki kurkumy, - kurkumy starczy 1/6 łyżeczki
0,5 łyżeczki oliwy,lub troszkę masełka,
1/3 łyżeczki cynamonu
25-27 łyżek płatków owsianych,szcz.kardamonu i imbiru, - pół łyżeczki kardamonu i imbiru
2 łyżeczki soli
got.35-40 min miksuję
dosalam jeśli trzeba,
1,5 łyżki soku z cytryny,jeśli trzeba dodaję jeszcze troszkę,
szcz kurkumy,
2,łyżki miodu,
szcz cynamonu
i imbiru
gotuję jeszcze 5-10 min

KARTOFLANKA Z RYŻEM
3 litry wrzątku,szcz tymianku,
szcz,kminku,14-20 dkg cielęciny z kością(żeberka mogą być?), - żeberka mogą być
szcz imbiru,2 zila angielskie,
1 łyżeczka soli
got. 1,5 godziny
garść suszonej pietruszki zielonej,szcz bazylii,
szcz kurkumy,
4 maałe marchewki,pietruszkę,12-18 ziemniaków,
2 łyżeczki ryżu brązowego, 2 cebule,1 ząbek czosnku,kawałek pora ok 10 cm,kawałek fenkuła, - ryżu używaj białego, brązowy jest ciężki
sól do smaku
got ok1 godziny i zmiksować
ok 1,5-2 łyżeczki soku z cytryny,
szcz majeranku,
pqrę kropel oliwy,
szcz peprzy czarnego


CIASTKA OWSIANE
3 żółtka,łyżeczka cynamonu,pół szklanki oliwy,2,5 szklanki zmielonych płatów owsianych,pół łyżeczki imbiru,szcz.soli,2 łyżeczki cytryny,pół łyżeczki kurkumy,pół szklanki mąki żytniej,3łyżki miodu,pół łyżeczki anyżu,szcz.imbiru

Ostatnio edytowany przez olafek2009 (2012-03-04 07:08:02)