Kuchnia Pięciu Przemian dla Dzieci

forum poświęcone alergiom u dzieci i możliwościom ich likwidowania poprzez zdrową dietę


#1 2011-07-26 14:24:02

 Magdalena Dudek

Administrator

728849
Call me!
Zarejestrowany: 2010-07-15
Posty: 599
Punktów :   
skąd?: Częstochowa
wiek dzieci?: 7, 16, 18
wiek użytkownika: 38

Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Zakładam wąteczek jesienny. Tutaj teraz możecie pytać i odpowiadać na pytania.
Światełko przesyłam

Offline

 

#2 2011-07-26 21:23:22

 martamewa

Użytkownik

Zarejestrowany: 2010-07-23
Posty: 55
Punktów :   
skąd?: Inowrocław
wiek dzieci?: 3 latka
wiek użytkownika: 33

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Witam.
Ja standardowo zapytam, czy zmieniamy cos w gotowaniu, czegos wiecej/mniej? Tak generalnie.
oraz pytanie nr 2: Gaja oddychajac charczy od killku, kilkunastu dni, czy mam podac imbirowke, albo cos innego?
Zwlaszcza, kiedy zasypia. Od czego to moze byc?
z wielkimi pozdrowieniami


mama Gajki  - 3 latka

Offline

 

#3 2011-07-28 10:42:44

 Magdalena Dudek

Administrator

728849
Call me!
Zarejestrowany: 2010-07-15
Posty: 599
Punktów :   
skąd?: Częstochowa
wiek dzieci?: 7, 16, 18
wiek użytkownika: 38

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Marto gotujesz pod przykryciem jak w większości pór roku, trochę bardziej intensywnie ale puki ciepło nie przesadzaj. Mnie np. się chce ostrego rosołu już, choć dzieciom ostro nie gotuj. Wszystko zależy od indywidualnych tendencji organizmu a dzieci bardziej słodkiego smaku potrzebują niż ostrego.
U mnie jesienią dość często króluje porowa zupa i dyniowa oraz różne wariacje na bazie porów.
Gajce możesz podać imbirówkę przez kilka dni.
Pozdrawiam

Offline

 

#4 2011-08-04 13:05:23

aga

Użytkownik

Zarejestrowany: 2011-01-31
Posty: 86
Punktów :   

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Magdo mam zrobione pierogi z mięsem , jak je mogę odgrzać w wodzie?

I jeszcze jakbym chciała wcześniej sobie obrać ziemniaki na obiad, to jak je przechować, żeby nie szczerniały? Kiedyś zalewałam zimną wodą, ale to chyba raczej nie jest zgodne z pp.


Julcia  9,5 lat-azs od 3 tyg życia, alergie pokarmowe i wziewne
Agatka 3,5 lat krostki na buzi od urodzenia, nie "diagnozowana" przez lekarzy
na PP od lipca 2010

Offline

 

#5 2011-08-05 15:27:39

 Magdalena Dudek

Administrator

728849
Call me!
Zarejestrowany: 2010-07-15
Posty: 599
Punktów :   
skąd?: Częstochowa
wiek dzieci?: 7, 16, 18
wiek użytkownika: 38

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Ago możesz odgrzać w wodzie z kurkumą, kminkiem, olejem lub oliwą, imbirem, solą lub ugotowane na patelni odsmażyć.
Ziemniaki też w wodzie przetrzymuje czasem.

Pozdrawiam wszystkich serdecznie. Jak wam lato mija?

Offline

 

#6 2011-08-05 21:52:46

aga

Użytkownik

Zarejestrowany: 2011-01-31
Posty: 86
Punktów :   

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Magdalena Dudek napisał:

Ago możesz odgrzać w wodzie z kurkumą, kminkiem, olejem lub oliwą, imbirem, solą lub ugotowane na patelni odsmażyć.
Ziemniaki też w wodzie przetrzymuje czasem.

dziękuję

Ale w którym momencie wrzucić te pierogi? Na sam koniec?

Co do tych ziemniaków, to czy można np zrobić tak, że je podgotować i zostawić w tej wodzie z przyprawami, a potem dogotować? Albo np jak gotuję fasolkę, kalafiora i mi więcej zostanie to czy też można w tej wodzie zostawić i na następny dzień zagotować z powrotem?

pozdrowionka z nad jeziora
Jeszcze jakąś podpowiedź jak zrobić ogórki kiszone i czy dziewczyny moje mogłyby je jeść?


Julcia  9,5 lat-azs od 3 tyg życia, alergie pokarmowe i wziewne
Agatka 3,5 lat krostki na buzi od urodzenia, nie "diagnozowana" przez lekarzy
na PP od lipca 2010

Offline

 

#7 2011-08-17 12:04:41

 Magdalena Dudek

Administrator

728849
Call me!
Zarejestrowany: 2010-07-15
Posty: 599
Punktów :   
skąd?: Częstochowa
wiek dzieci?: 7, 16, 18
wiek użytkownika: 38

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Ago ja surowe ziemniaki w zimnej wodzie trzymam. Kalafiora ugotowanego wyciągam z wody i jak zostanie chowam do lodówki a na 2 dzień go w bułce odgrzewam. Ogórków kiszonych twoim dziewczynom puki co nie wolno.

Do wszystkich forumowiczów

Witam. Na wasze pytania będę odpowiadać raz w tygodniu w poniedziałki lub środy. Bardzo proszę bardziej doświadczone dziewczyny o pomoc nowym, wchodzącym dopiero w pp matkom i podzielenie się swymi doświadczeniami.
Pozdrawiam

Offline

 

#8 2012-08-27 13:07:20

JoannaPoznan

Użytkownik

Zarejestrowany: 2011-11-21
Posty: 78
Punktów :   
wiek dzieci?: Córka ur. w czerwcu 2010 r.
wiek użytkownika: 31

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Witam
Chciałam zrobić zupe migdałową. W przepisie sa płatki, ale ja dostałam w sklepie zmielone migdały - czy tez takie mogą byc? Wiem, w jakie miesiące mozna ją jeść, jednak córka wyszła dopiero z kataru - czy powinnam odczekać czy moge dziś ugotować? Czy moge dać do zupy ryz basmati czy lepiej zwykły?
Pozdrawiam
Joanna


Basieńka na PP od pierwszych posiłków, czyli od grudnia 2010 r.

Offline

 

#9 2012-08-29 13:02:55

 olta1

Użytkownik

Skąd: Siedlce
Zarejestrowany: 2012-01-15
Posty: 125
Punktów :   
skąd?: Łosice
wiek dzieci?: 4,1
wiek użytkownika: 28

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

witam szukam przepisu jak zrobić sos do mięska pieczonego bo mi się skończył a zostało mięsko i chcę małej dać z kopytkami ale samo to jest takie suche??? poradzcie coś?

Offline

 

#10 2012-08-29 13:31:50

JoannaPoznan

Użytkownik

Zarejestrowany: 2011-11-21
Posty: 78
Punktów :   
wiek dzieci?: Córka ur. w czerwcu 2010 r.
wiek użytkownika: 31

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

Olta1 - a nie masz kasiązki Ciesielskiej Filozofia Zdrowia? Tam jest przepis na sos przy schabie pieczonym. Nie pamietam dokładnie co sie dawało, ale tak z pamięci:

- wywar po miesie, dolac zimnej wody
- zagotowac dodac soli do smaku
- cytryna
- tymianek i kukruma
- masło lub oliwa z oliwek
- pieprz do smaku

Jakoś tak - niech mnie ktoś poprawi jak sie myle

Ps. Dopiero teraz doczytałam, ze nie masz wywaru.... to nie wiem....

A może byś zrobiła do tego mięska i kopytek taka zupe krem? np z marchewki i pora? Moze byc smaczne:) i szybko do zrobienia Ugotowac, zmiksowac i przyprawic

Ostatnio edytowany przez JoannaPoznan (2012-08-29 13:42:48)


Basieńka na PP od pierwszych posiłków, czyli od grudnia 2010 r.

Offline

 

#11 2012-08-30 15:36:32

 olafek2009

Użytkownik

Skąd: Wrocław
Zarejestrowany: 2011-04-05
Posty: 159
Punktów :   
skąd?: Wrocław
wiek dzieci?: 3
wiek użytkownika: 29

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

może po prostu polej zupką i tyle:),albo zrób jakieś warzywka i nie zagęszczaj mąką,wyjdzie ci wtedy coś ala sosik


Dorota i Olafek(3 lata),obydwoje alergicy,na pp od 01.04.2011
Olaf alergia pokarmowa
Dorota al.pokarmowa i wziewna

Offline

 

#12 2012-08-31 20:42:37

 olta1

Użytkownik

Skąd: Siedlce
Zarejestrowany: 2012-01-15
Posty: 125
Punktów :   
skąd?: Łosice
wiek dzieci?: 4,1
wiek użytkownika: 28

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

dziekuję za podpowiedzi podgrzałam na masełku i też zjadła w czy wy robicie kotlety z piersi i jakiej mąki uzywacie do panierki?

Offline

 

#13 2012-09-01 10:23:34

 bluebabajaga

Nowy użytkownik

Skąd: warszawa
Zarejestrowany: 2012-08-14
Posty: 5
Punktów :   
skąd?: warszawa
wiek dzieci?: 5 i 1,5

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

i ja mam pytanie. zaczęłam próby z gotowaniem pp z tydzień temu, idzie jak po grudzie. mały, prawie 1,5 roku, uczulony na soję, i tak połowy z tego co zrobie nie chce więc tak pp w 30-40% może je. No ale wyskoczyły mu takie jakby pryszcze na całym ciele, nie dużo, po kilka sztuk. Co dzień dochodzą nowe, tamte stare jakby znikają (takie mniejsze się robią). czy to może być spowodowane zmianą diety? może jakiegoś smaku za dużo mu daję?
i jeszcze o mnie pytanie, głupie może. strasznie zaczęła boleć mnie głowa, tak jakby z głodu, chociaż jem. bardzo często czuję głód, taki ssący, nigdy aż tak nie miałam. i zawsze jak zjem coś rozgrzewającego muszę, po prostu musze np napić się zimne wody to nie jest normalne chyba?

Offline

 

#14 2012-09-01 14:51:59

 olafek2009

Użytkownik

Skąd: Wrocław
Zarejestrowany: 2011-04-05
Posty: 159
Punktów :   
skąd?: Wrocław
wiek dzieci?: 3
wiek użytkownika: 29

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

bluebabajaga myślę że ci się mały poprostu czyści z syfu który ma w sobie,jeśli nie zmusisz go do jedzenia w 100% pp to na efekty nie masz co liczyć.Tak to już jest z nami alergikami-testowałam na sobie niestety:)
A powiedz czy jak coś ugotujesz i próbujesz tego to ci smakuje?bo jeśli nie to dziecku też nie będzie smakować(przynajmniej zazwyczaj tak jest)musisz dobrze doprawiać to co mu dajesz,ja już się nauczyłam,jak mi olaf nie chce czegoś jeść to zazwyczaj za mało soli daję,dosalam mu wtedy i jest ok:)Ostatnim hitem jest polenta na rosole z najnowszej książki A.Ciesielskiej,normalnie zjadł prawie cały garnek(2 szklanki rosołu i 150 g kaszki)a zwykłej polenty nigdy nie chciał ruszyć:)
Jeśli chodzi o twoją potrzebę wypicia wody po posiłku to myślę że coś źle dosmakowujesz,może za ostro doprawiasz,albo za mało kwaśnego dajesz?Uczucie ssania masz tak często bo twój organizm informuje cię że potrzebuje nowej dawki energii z naszego cudownego jedzonka:)Na początku tak jest,nie zdziw się jak ci dziecię będzie wołać o jedzenie co godzinę albo 1,5 ,nie dawaj mu wtedy chrupka tylko talerz zupy lub coś równie treściwego:)a jak nie będzie chciał jeść z talerza to moim patentem jest kubek z taką szeroką rurką chyba z canpol baby.

olta ja robię kotlety z piersi indyka ale oliemu jeszcze nie dawałam,używam normalnej mąki pszennej-wychodzą przepyszne(przepis też z nowej książki A.Ciesielskiej:),Oliemu nie daje bo one są panierowane w całym jajku a olaf nie ma za fajnej reakci na białko,chociaż już dawno nic mu nie dawałam-może czas już sprawdzić:)
Pozdrawiam

Ostatnio edytowany przez olafek2009 (2012-09-01 15:02:56)


Dorota i Olafek(3 lata),obydwoje alergicy,na pp od 01.04.2011
Olaf alergia pokarmowa
Dorota al.pokarmowa i wziewna

Offline

 

#15 2012-09-01 15:39:24

 olta1

Użytkownik

Skąd: Siedlce
Zarejestrowany: 2012-01-15
Posty: 125
Punktów :   
skąd?: Łosice
wiek dzieci?: 4,1
wiek użytkownika: 28

Re: Jesień - dojo 26 lipiec-13 sierpnia-wątek główny

ja panierowałam kotlety w samym żółtki i mące bezglutenowej klarze bardzo smakowały

Offline

 

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
Hotels Alemanya https://www.ehotelsreviews.com